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国産牛センマイ(300g)

850円(税込)

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鉄分が多く、カロリー控えめ
国産牛センマイ(300g)2〜3人前


牛内臓肉の中でも鉄分が多く含まれており、別名”黒センマイ”とも呼ばれます。
(牛内臓肉の中で鉄分が最も多いのは国産牛センマイ、次に国産牛レバー、次に国産牛ハツ)
カロリーは控えめで鉄分豊富!、コリコリ食感がくせになります。
牛には4つの胃袋があり、「センマイ」は第3胃袋になります。

より安全、確実に内臓肉の臭みや細菌を取り除くため、電解水で洗う等の下処理を行い、職人が一つひとつ丁寧にカットしています。

解凍後、しっかり焼いて焼肉のタレで食べたり、
牛小腸等と一緒にもつ鍋に入れるのもおすすめです!
国産牛小腸(300g)はこちら

■解凍方法
お召し上がりになる前に冷蔵庫または常温にて自然解凍してください(自然解凍時間は季節によります)。
※夏場等気温が高い中での常温解凍はお止めください。

ホルモンは鮮度が大事!当店ではと殺場から入荷してすぐの新鮮な状態を丁寧に下処理し、すぐに真空冷凍しています。
ご家庭で新鮮で美味しいホルモンをお楽しみください!
※生食不可。充分に加熱してからお召し上がりください。




ご注文前にお読みください
当店ではホルモンをひとつひとつ手作業で丁寧に電解水で洗浄していますが、まれに除ききれない「牛毛」や「飼料」が付着している場合がございます。
品質には全く問題ございませんので、ご理解ご了承頂いた上でご購入いただきますようお願い申し上げます。
イメージ:付着している牛毛

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