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国産牛大トロホルモン<小腸>(300g)

1,130円(税込)

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ホルモン好きにはたまらない!
甘くてジューシーな脂をたっぷり付けた

大トロホルモン(国産牛小腸)
300g(2〜3人前)



ホルモンを堪能したい方に大人気!
甘くてジューシーな脂をたっぷり付けてカットした国産牛小腸(大トロホルモン)。
ひとつひとつのボリュームを残してカットしているので、ホルモン好きにはたまらない一品です。
通常の国産牛小腸をお求めの方はこちら




より安全、確実に内臓肉の臭みや細菌を取り除くため、電解水で洗う等の下処理を行っています。
そして、職人が一つひとつ丁寧にカット
ホルモン好きのリクエストにお答えし、あえて脂をたくさん残してカットしました。

<ホルモン鉄板>

キャベツやニラ等の野菜と一緒に炒めてホルモン焼きに!解凍したらそのまま使えます(^^♪
※あえて脂を多くつけてカットしているため、下茹等をせずに調理するのをおすすめします。

<博多もつ鍋>

定番のもつ鍋もおすすめ!
たっぷりの脂からあまーい旨味がスープに溶け出し、たまらない美味しさになります。

<ホルモンのアヒージョ>

フライパンやスキレットなどにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、赤唐辛子、そして水気をよく取った「国産牛大トロホルモン」を加えて火にかけた、ホルモンのアヒージョ。彩り野菜と一緒にいただくと華やかな一品になります。


■解凍方法
お召し上がりになる前に冷蔵庫または常温にて自然解凍してください(自然解凍時間は季節によります)。
※夏場等気温が高い中での常温解凍はお止めください。
※生食不可。充分に加熱してお召し上がりください。



ご注文前にお読みください
当店ではホルモンをひとつひとつ手作業で丁寧に電解水で洗浄していますが、まれに除ききれない「牛毛」や「飼料」が付着している場合がございます。
品質には全く問題ございませんので、ご理解ご了承頂いた上でご購入いただきますようお願い申し上げます。
イメージ:付着している牛毛

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